ما الذي يلهم الإنسان لإطلاق صاروخ في الفضاء؟ وما الذي يجبره على تمرين عضلاته لتصبح مثل عضلات “هالك هوجان”؟ وما العظمة التي تدفع شخصًا مثل “سموك” ليصنع ذلك الطبق الشهي الذي لم يضاهيه أي شيء لذة حتى الآن؟ تقول الأسطورة إن السبب هو نفسه الذي أدى إلى تحقيق جميع الإنجازات الكبرى للإنسان – وهو الفوز بإعجاب فتاة. نعم، فتاة. أمضى “سموك” أيامًا وليالٍ في تحويل طبق البوتين الكندي القيّم إلى اختراع مذهل تمامًا سيفوز مذاقه بإعجاب شبيهة مولي رينجوالد حتى يتمكن من الفوز بقلبها مباشرةً. لقد قطّع البطاطس بعزم مخالب وولفرين القابلة للطي، وغمرها بالمرق وجبن اللبن الرائب، لكنه لم يتوقف عند هذا الحد! أضاف “سموك” – وقد سيطر عليه الشعور بالحب – اللحم البقري المدخن بشكل مضاعف والبصل المكرمل والفطر المقلي واللحم المدخّن ببطء. ثم قدم العلبة إلى حبيبته ووقع الحب بينهما مع أول قطعة تتناولها. لقد تغلب المذاق على قوة 100 أغنية من أغاني الحب، وتزوجا فورًا. أدرك “سموك” أنه لا يستطيع الاحتفاظ بهذا السر لنفسه، وأنه يمكنه استخدامه لمساعدة جميع البشر. بفضل قوة طبق البوتين الخاص به، كان مستعدًا للاستجابة لطلبات الطعام في أي مكان. بعد كل شيء، لن يموت حب البوتين أبدًا.

 

Smoke

الرجل! الخيال! الأسطورة!

 

ما هو طبق البوتين؟

إن مطعم “سموكس بوتينير” هو أكبر مطاعم البويتن الأصلية في العالم، ويقدم قائمة كبيرة وحصرية من أطباق البوتين. يهدف المطعم إلى الريادة العالمية بتقديم طبق مميز وفريد من المطبخ الكندي يلقى قبولاً ورواجًا في كل أرجاء العالم!

حاز مطعم “سموكس بوتينير” على طبق البطاطس وجبن اللبن الرائب والمرق الكندي المعروف، وابتكر فئة جديدة تمامًا من الأطعمة مع مجموعة متنوعة غير محدودة من المكونات التي تُضاف فوق الطعام والتي يمكن الاختيار من بينها. سواء كنت تفضل اللحم البقري أو الدجاج أو الخضراوات أو اللحم المدخن أو ببساطة أي نوع من الصلصة، فإن مطعم “سموكس بوتينير” يقدم الوصفة المناسبة لك!

Poutine
ingredients

البطاطس

آلاف الأفدنة من البطاطس المحلية المتميزة المصنفة من الدرجة الأولى يقوم “سموك” نفسه بانتقائها بعناية وتوزيعها! تُغسل البطاطس بالكامل بعد تقطيعها يدويًا، ثم يتم وضعها على نار هادئة في زيت كانولا خالٍ من الدهون المتحولة. تصبح البطاطس مقرمشة بسرعة ويتحول لونها إلى البني عندما تُطهى على نار عالية لتكون طازجة عند طلبها في كل مرة!

المرق

ابتكر “سموك” وصفته الخاصة عبر إضافة بعض التوابل الرائعة، بما في ذلك لمسة من الروزماري، إلى مرق كيبيك الكلاسيكي المحضّر بالدجاج. لن تتذوق هذا النوع من النكهات أبدًا في أي مكان آخر. كما نقدم أيضًا مرق الخضراوات.

جبن اللبن الرائب

يُصنع جبن اللبن الرائب الذي يستخدمه المطعم وفقًا لمواصفاته الصارمة، ويكون عبارة عن قطع بيضاء لامعة طازجة ورطبة دائمًا.

إذا جمعت كل هذه المكونات معًا سيكون لديك مزيج لذيذ من البطاطس المقرمشة ذات اللون الذهبي وجبن اللبن الرائب الطري والمرق الساخن المغطى بمجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة.

عرض القائمة